Để đảm bảo bé nhận được lượng dinh dưỡng tốt nhất, mẹ nên ghi nhớ một số thực phẩm hỗ trợ trí não dưới đây:

1. Rau xanh

Các loại rau lá xanh như cải bó xôi, cải xoăn, cải thìa rất giàu folate (axit folic – dưỡng chất tối cần thiết cho sự phát triển của não bộ) và vitamin. Thế nhưng các bé thường không thích ăn và hay tự mình loại bỏ rau xanh ra khỏi thực đơn.

Khi đó, bố mẹ hãy cố gắng bổ sung rau xanh và chống ngán cho bé bằng cách thường xuyên thay đổi các loại rau xanh, đa dạng cách chế biến giúp bé ngon miệng hơn.

thực phẩm giúp con thông minh

Rau xanh là một trong những thực phẩm giúp con thông minh “xuất sắc”

2. Trứng

Trứng là thực phẩm rất giàu protein, vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Trứng là thực phẩm giàu protein cũng như các dưỡng chất quan trọng như choline, chất béo omega-3, kẽm và lutein. Trứng có khả năng thúc đẩy não bộ hoạt động hiệu quả, tập trung tốt hơn.

3. Sữa chua

Sữa chua là một nguồn cung cấp vitamin B và protein tuyệt vời giúp cải thiện chức năng và cần thiết cho sự tăng trưởng của các mô não. Ngoài ra sữa chua còn chứa vi khuẩn probiotic đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa.

thực phẩm giúp con thông minh2

4. Bí đỏ

Chuyên gia Đông y cho rằng bí đỏ có tác dụng tốt trong việc làm sạch tim và tỉnh não, điều trị các chứng bệnh âm hư hoặc bốc hỏa.

Những người mắc các bệnh đau đầu, chóng mặt, phiền muộn, háo nước, trí nhớ kém… nên thường xuyên ăn bí đỏ. Ngoài ra chúng có thể làm giảm tình trạng suy nhược thần kinh, suy giảm trí nhớ và yếu thị lực.

Hạt bí ngô chứa nhiều kẽm, có thể giúp phát triển não, giúp não hoạt động linh hoạt, tư duy nhanh hơn, nhạy bén hơn.

5. Cá

Cá cũng được coi là thức ăn tốt cho sự phát triển não bộ ở trẻ em. Cá hồi, cá mòi và cá ngừ là nguồn cung cấp dồi dào vitamin D và acid béo omega 3. Cả hai chất dinh dưỡng này có trách nhiệm bảo vệ não chống lại mất trí nhớ và suy giảm trí nhớ do tuổi tác.

Omega 3 cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ đồng thời vì thế hãy chắc chắn rằng bạn cho con ít nhất 2-3 phần cá mỗi tuần.

thực phẩm giúp con thông minh3

6. Các loại đậu/hạt

Đậu đặc biệt tốt cho trẻ bởi chúng là sự tổng hợp năng lượng từ protein và carbonhydrat phức tạp, chất xơ cộng với nhiều vitamin và khoáng chất. Đây là một loại thực phẩm tuyệt vời dành cho não của trẻ mà mẹ nên bổ sung.

Trong các loại đậu, đậu thận và đậu cúc (đậu pinto) chứa nhiều axit béo omega 3 hơn các loại đậu khác, đặc biệt là ALA, một trong những loại axit quan trọng cho sự phát triển chức năng của não.

Quả óc chó, hạnh nhân là những hạt có đầy đủ protein và acid béo thiết yếu giúp thúc đẩy tốt cho tâm trạng và giữ cho hệ thống thần kinh của trẻ luôn khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn.

thực phẩm giúp trẻ thông minh

7. Bột yến mạch

Bột yến mạch không chỉ là thực phẩm tốt cho người lớn mà nó còn là sự lựa chọn hàng đầu trong các bữa sáng của trẻ bởi nó thực sự tốt cho trí não. Ngoài ra yến mạch còn chứa vitamin E, vitamin B, kali và kẽm… cần thiết cho sự hoạt động của não.

8. Các loại quả mọng

Các loại quả mọng như dâu tằm, dâu tây, việt quất… luôn được coi là những siêu thực phẩm cho trẻ em vì nó rất giàu dinh dưỡng. Chúng có chứa hoạt chất anthocyanin có tác dụng tăng cường hiệu quả trí nhớ.

Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong những quả này sẽ bảo vệ não khỏi sự tổn thương bởi các gốc tự do có hại.

thuc pham giup con thong minh

Trái cây nên có trong thực đơn cho con hàng ngày

9. Táo

Táo cũng là một trong những “siêu phẩm” tốt cho trí não của trẻ. Loại quả này có chứa hàm lượng querciten cao, một chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại bệnh suy giảm trí nhớ.

Vì vậy, để giúp trẻ có trí nhớ tốt bạn nên thường xuyên cho trẻ ăn táo bằng cách ăn tươi, xay sinh tố hoặc chế biến thành các món bánh thơm ngon khác.

10. Các loại rau củ có màu sáng đậm

Rau củ là nguồn thực phẩm giàu vitamin C và chất chống oxi hóa, không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp bảo vệ não bộ.

Khi mua, các mẹ nên chọn những loại thực phẩm có màu sáng đậm như các màu xanh, đỏ, cam, bởi đó là những loại rau củ có nhiều dưỡng chất nhất. Bông cải xanh, súp lơ, cải bắp, giá đỗ, khoai lang, cà rốt… là những loại rau rau củ các mẹ nên cho con ăn thường xuyên.

5 món cháo ngon bổ cho “bé còi” nhanh tăng cân. Nguồn: Mẹo vặt sức khỏe

L.H (T/h)

Theo Đời sống Plus/GĐVN

Comments

comments

Loading...